Huevos campesinos a la sartén
4 Porciones
Ingredientes
- 4 Unidad(S) Huevos Indaves
- 1 Cdita. Páprika
- 1 Pizca Sal al gusto
- 1 Pizca Pimienta Negra al gusto
- 1 Cdita. Tomillo seco
- 4 Unidad(S) Papa medianas picadas en cubos, cocidas
- 0.75 Paquete Tocineta Ahumada Plumrose picada
- 2 Cda. Perejil Liso picado
- 0.5 Taza Pimiento Rojo picado
Preparación
- Dore y desgrase el tocino, añada las papas junto con el perejil, pimiento, tomillo y páprika.
- Deje cocinar hasta que las papas se doren, rectifique sal, pimienta y rompa los huevos en diferentes partes del sartén.
- Tape la sartén y cocine hasta que los huevos estén listos, sirva caliente.