Berenjenas rellenas
y horneadas



2 Porciones

Ingredientes

  • 1 Al Gusto Sal Y Pimienta
  • 5 Unidad(S) Berenjena enanas
  • 1 Cdita. Páprika
  • 0.5 Taza Queso Parmesano rallado
  • 1 Unidad(S) Cebolla Perla picada
  • 1 Unidad(S) Pimiento Verde picado
  • 1 Lata Pollo Desmechado Con Aderezo De Mayonesa Y Mostaza Plumrose

Preparación

  1. Precaliente el horno a temperatura media.
  2. Corte por la mitad las berenjenas y cocínelas por 10 minutos, una vez listas salpimiente y reserve.
  3. En un tazón coloque la lata de pollo con cebolla, pimiento y rellene las berenjenas espolvoree queso parmesano, paprika y hornéelas por 15 minutos.
  4. Una vez listas sirva en una tabla para poder picar.

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